?ПримечаниеСтепень помола влияет на время, за которое необходимое количество воды (для порции эспрессо это 35±5 мл) проходит через сформированную кофейную таблетку. Идеальным временем считается 25±3 секунды. Если помол очень крупный, то вода проходит слишком бы